食品理化检测依据食品的物理、化学和物理化学的基本理论和国家食品安全标准,运用分析的手段,对各类食品(包括原料、辅助材料、半成品及成品)的成分和含量进行检测,以保证产品的质量合格。我们拥有专业的食品理化检测实验室,通过全面的检测服务,保证客户在食品开发研制、原料供应和***终产品的品质,使之符合营养需要和卫生标准,保证食品的质量,防止食物中毒和食源性疾病,确保食品的食用安全;研究食品化学性污染的来源、途径、控制化学性污染的措施及食品的卫生标准,提高食品的卫生质量,减少食品资源的浪费。

一、检测范围 

动物性食品(如肉类、乳类、蛋类、水产品、蜂产品)、植物性食品、饮料、调味品、食品添加剂和保健食品等。

二、检测项目 

1. 食品营养成分及功能性成分分析  

    水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质元素、灰分、密度、酸度、过氧化值、酸价等

2. 食品中污染物质的分析

    霉菌毒素、残留农药、重金属、亚硝胺、3,4-苯丙芘、多氯联苯等

3. 食品添加剂的分析

三、送样测试流程

1)认真阅读附件植物激素样品检测须知,按照要求准备样品。

2)填写样品送样测试表,请课题组长签字确认,咨询、预约。

3)按照预约时间和地点送样。

4)样品信息登记,按照要求预约。

5)测试。

备注

1)若样品有毒性或腐蚀性,须事先声明。

2)合作及与平台共同署名发表论文,测试费用需双方协商确定。

3)如需其他深度技术项目合作,具体工作及收费由双方协商确定。